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多寡须知
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用贵物宜多,用贱物宜少。
煎炒之物多,则火力不透,肉亦不松。
故用肉不得过半斤,用鸡、鱼不得过六两[1]。
或问:食之不足,如何?曰:俟食毕后另炒可也。
以多为贵者,白煮肉,非二十斤以外,则淡而无味。
粥亦然,非斗米则汁浆不厚,且须扣水,水多物少,则味亦薄矣。
[1]清代十六两为一市斤,当时的半斤就是现在的五两,当时的六两相当于现在的3.75两。
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传说中破军七杀贪狼三星齐出,便是天下板荡改朝换代之时。一个表面看还处在盛世,但平静的表面下却是危机重重。内有诸王夺嫡,外有敌国虎视眈眈的朝代,却突然出现三星联动的天象异变。暗藏野心,手握天下财富有三成的勋臣之后。夺嫡之争越演越烈,甚至动辄刀兵相见的诸皇子。雄踞西北,一心想要割据一方的游牧铁骑。还有潜藏在西南,时刻不忘恢复故国的前朝余脉。三凶星的预言,究竟会落到谁的身上?黄琼,一个自幼生长在冷宫中的皇子,面对复杂的局面,究竟该如何破茧而出,该怎样才挽回危局重定河山?...
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